Tartiflette

ingrédients :

- 500g de 🥔 pommes de terre

- 1/2 🧀 reblochon

- 100g de 🍖 lardons

- 1 oignon

- 🧂 sel, 🌶️ poivre

- un peu d'🍶 huile d'olive

Instructions :

1. Commence par préchauffer ton four à 200°C.

2. Épluche et coupe les pommes de terre en dés. Fais-les cuire pendant une vingtaine de minutes dans de l’eau bouillante salée.

3. Pendant que les pommes de terre cuisent, émince l'oignon et fais-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

4. Ajoute les lardons à la poêle et fais-les dorer.

5. Une fois que les pommes de terre sont cuites, égoutte-les.

6. Dispose une moitié des pommes de terre dans un plat à gratin, recouvre avec la moitié des oignons et lardons et enfin avec des tranches de reblochon (côté croûte vers le haut). Recommence l'opération avec le reste des ingrédients.

7. Enfourne le plat pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

8. Sors la tartiflette du four et laisse-la reposer quelques minutes avant de servir.

Bon appétit !