Escalopes de poulet panées

ingrédients :

- 2 escalopes de 🍗 poulet

- 2 œufs

- 🍽️ chapelure

- 🧂 sel et 🌶️ poivre

- 2 cuillères à soupe d'huile végétale

- 🍋 citron (optionnel)

- 🌿 persil (optionnel)

Instructions :

1. Battez les deux œufs dans un bol.

2. Versez la chapelure dans un autre récipient.

3. Salez et poivrez les escalopes de poulet des deux côtés.

4. Trempez chaque escalope de poulet dans les œufs battus. Assurez-vous que les deux côtés de chaque escalope soient bien recouverts.

5. Ensuite, roulez chaque escalope de poulet dans la chapelure. Assurez-vous que l'escalope soit bien recouverte de chapelure.

6. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Un fois que l'huile est chaude, ajoutez les escalopes de poulet panées.

7. Faites cuire chaque côté pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.

8. Servez immédiatement, garni de tranches de citron ou de persil haché si désiré.

Bon appétit !