Pâtes au cheddar maison

ingrédients :

- 200g de 🍝 pâtes de votre choix

- 100g de 🍽️ cheddar

- 2 gousses d'ail

- 30g de 🧈 beurre

- 🧂 sel et 🌶️ poivre

- herbes de provence ou autres herbes séchées de votre choix

Instructions :

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis égoutter et réserver.

2. Pendant ce temps, râpez le cheddar et réservez.

3. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez les gousses d'ail hachées et faites griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.

4. Ajoutez le fromage râpé à la poêle avec l'ail, remuez constamment jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

5. Ajoutez les pâtes cuites et égouttées à la casserole avec le mélange de fromage fondu. Remuez pour bien mélanger, assurez-vous que toutes les pâtes sont recouvertes de sauce au fromage.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis saupoudrez d'herbes de Provence ou d'autres herbes séchées.

7. Servez chaud. Profitez de vos pâtes au cheddar maison!

Cette recette devrait prendre environ 20 minutes à préparer et à cuire.