Pâtes à la saucisse et au gruyère

ingrédients :

- 200g de 🍝 pâtes de votre choix

- 2 🍽️ saucisses

- 200g de 🥫 sauce tomate

- 100g de 🧀 gruyère râpé

- 🧂 sel et 🌶️ poivre

- 🍶 huile d'olive

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes mais conservez une tasse d'eau de cuisson.

2. Pendant ce temps, dans une autre poêle, chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses en tranches et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

3. Ajoutez la sauce tomate à la poêle avec les saucisses, mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes. Assaisonnez de sel et de poivre au goût.

4. Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce et mélangez bien pour qu'elles soient bien recouvertes de la sauce.

5. Si le plat est trop sec, ajoutez de l'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

6. Enfin, saupoudrez de gruyère râpé sur les pâtes et mélangez.

7. Servez les pâtes à la saucisse et au gruyère chaudes. Bon appétit!

Note: Accompagnez ce plat d'une salade verte fraîche pour un repas équilibré.