Pâtes à la saucisse et à la sauce tomate

ingrédients :

- 400g de 🍝 pâtes

- 4 🍽️ saucisses

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon

- 400g de 🍅 tomates en conserve

- du 🧂 sel et du 🌶️ poivre

- du 🌿 basilic

- du 🧀 parmesan

Instructions :

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez pour plus tard.

2. Pendant que les pâtes cuisent, coupez les saucisses en petits morceaux.

3. Dans une grande poêle, faites revenir les morceaux de saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4. Émincez l'ail et l'oignon. Une fois que les saucisses sont bien dorées, ajoutez l'ail et l'oignon hachés à la poêle et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

5. Ajoutez les tomates en conserve dans la poêle. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et du basilic. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.

6. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce tomate et mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.

7. Servez les pâtes chaudes avec du parmesan râpé par dessus selon le goût.

Bon appétit !