Gratin de crozets au butternut et camembert

ingrédients :

- 1 🍽️ butternut

- 500 g de 🍽️ crozets

- 1 🍽️ camembert

- 🧂 sel et 🌶️ poivre

- 1 pincée de 🌰 noix de muscade

- 2 cuillères à soupe d'🍶 huile d'olive

- 50 cl de 🥛 crème fraîche

Étapes de la recette :

1. Commencez par préchauffer le four à 200°C.

2. Pelez et coupez le butternut en cubes. Cuisez-les à la vapeur pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Pendant ce temps, faites cuire les crozets selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuits, égouttez-les et mettez-les de côté.

4. Dans une grande poêle, ajoutez l'huile d'olive et les cubes de butternut cuits. Faites-les revenir pendant quelques minutes, puis ajoutez les crozets et mélangez bien.

5. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.

6. Versez la moitié de cette préparation dans un plat allant au four. Coupez le camembert en tranches et disposez-en la moitié sur la préparation dans le plat.

7. Ajoutez le reste de la préparation et terminez par le reste des tranches de camembert.

8. Versez la crème fraîche sur le tout et mettez au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

9. Laissez reposer quelques minutes avant de servir votre gratin de crozets au butternut et camembert.

Bon appétit !